Καλώς ήρθατε στην ιστοσελίδα μου! Γνωρίστε την τέχνη της ζαχαροπλαστικής μέσα από συνταγές που θα αιχμαλωτίσουν όλες τις αισθήσεις σας. Ακολουθήστε με στο πιο γλυκό ταξίδι, εκεί που τα γλυκά συναντούν το πάθος για δημιουργία!
Νικολας
Στραγγας
– PASTRY CONSULTING –
Θέλετε να αναπτύξετε την επιχείρησή σας; Εγώ και η ομάδα μου μπορούμε να σας συνοδέψουμε βήμα προς βήμα, από το σχεδιασμό του ζαχαροπλαστείου σας μέχρι την πώληση του πρώτου σας επιδορπίου.
ΑΠΟ ΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ
Concept
Σχεδιασμός μενού
Λίστες εξοπλισμού
Οδηγός έναρξης και retro-scheduling
ΣΤΟ OPENING
Sourcing πρώτων υλών
Επαφές με προμηθευτές
Προσλήψεις προσωπικού
Follow up – εκπαίδευση προσωπικού
Προσφέρουμε συμβουλευτικές υπηρεσίες για τη δημιουργία ή την ανανέωση της κάρτας γλυκών σας. Επιδόρπια εστιατορίων, petits gateaux, γλυκά για πρωινό, τούρτες γάμου και πολλά άλλα…
